A l’heure des mobilisations pour le climat et le pouvoir d’achat, l’intérêt va croissant pour les vacances solidaires et respectueuses de l’environnement. Certains organismes en ont fait depuis longtemps leur spécialité, comme l’«artisan de voyages» belge Emotion Planet, qui propose, depuis 2002, des séjours et circuits responsables à vivre à deux, entre amis ou en famille, aux quatre coins du globe. Ce samedi, nous vous offrons l’une de ces expériences extra-ordinaires. Il s’agit de partir explorer le Jura à bord d’une roulotte itinérante tirée par un cheval: une échappée bohème au rythme de l’animal, dans la nature et à la rencontre des habitants.