Séjour d’hiver cosy dans le Massif des Vosges

HIVER COSY DANS LE MASSIF DES VOSGES - Il vous faudra à peine 4h de voiture pour rejoindre, depuis nos frontières, les paysages majestueux du Massif des Vosges. Ces montagnes, les plus proches de la Belgique, sont un magnifique écrin pour un séjour réconfortant en hiver, dont l’atmosphère féerique et la variété des activités s’apprécient avec ou sans neige. Que vous le découvriez blanc flocon ou vert sapin, ce territoire vous propose des hébergements cosys, des panoramas d’exception, des aventures ludiques, ainsi que des festins du terroir à partager à deux, entre amis ou en famille…

Le Massif des Vosges, en Alsace, forme une chaîne de moyennes montagnes aux sommets arrondis, que l’on surnomme les «ballons». Le Grand Ballon, point culminant avec ses 1423 mètres, y domine un paysage digne d’un conte de fées, composé de forêts de sapins, de lacs, de crêtes et de vallons. 

Lorsque l’hiver apporte ses flocons, le territoire se remplit d’adeptes de glisse dans ses stations-villages à l’ambiance familiale. Mais ici, les panoramas montagneux ne sont pas uniquement réservés aux skieurs. Voici d'ailleurs une sélection d’expériences réconfortantes, gourmandes, amusantes ou contemplatives à vivre en hiver qui ne dépendent ni du ski ni de la neige... 

Séjourner dans un chalet douillet

D’abord, puisque l’hiver appelle au cocooning, optez pour un hébergement de type "chalet"! Une multitude de gîtes, mais aussi des chambres d’hôtes et des hôtels (certains avec spa), vous proposent l'ambiance chaleureuse de leurs constructions en bois, façon «cabanes au Canada». Vous les trouverez en pleine nature, ou bien au cœur des stations de ski et des jolis villages vosgiens, ou encore au bord de l’eau. Les alentours du lac de Gérardmer, notamment, regorgent de chalets traditionnels. Imaginez-vous le réveil au coin du feu, profitant de la vue sur les brumes matinales recouvrant le lac gelé... 

En matière de chalets, notez qu’il existe des propositions insolites et/ou très contemporaines! À La Bresse, par exemple, le parc Bol d'Air a créé «La Clairière aux Cabanes», sorte de «village imaginaire» niché dans la forêt et ouvert en toute saison. Vous pourrez y dormir dans une «Maison du Hobbit» aux portes rondes, dans des cabanes perchées, sur pilotis ou à flanc de coteau, parfois équipées d’un bain nordique extérieur et d’autres installations haut de gamme. 

Vous trouverez d’autres cabanes perchées d’exception, elles aussi avec sauna panoramique ou bain finlandais privatif sur la terrasse, aux Nids des Vosges, à Champdray, à 10 km de Gérardmer. Mentionnons également les écolodges Bleu Minuit, dont les toits vitrés permettent de s’endormir sous les étoiles, ainsi que les «cosy cabins» du village forestier Nutchel.

Balades magiques pour toute la famille, avec ou sans neige

Lorsque vous mettrez le nez dehors, vous profiterez, dans le Massif des Vosges, d’un terrain de jeux exceptionnel. Au programme, notamment: des randos, dont les sentiers sont ouverts toute l’année, qu’il neige ou pas, avec de nombreux itinéraires balisés courts, faciles et accessibles aux familles.

Avec les enfants, pour transformer les balades hivernales en quêtes passionnantes et ludiques, le Massif vous invite à prendre part aux «Aventures de Rose et Louis». Munie d'une carte et d'un livret de jeu (disponibles dans les Offices de Tourisme), toute la famille part, au fil des chemins, résoudre des énigmes et retrouver des objets dans la nature. 

Envie de tutoyer les sommets pour y profiter des panoramas époustouflants? Les remontées mécaniques fonctionnent aussi pour les marcheurs! Ainsi, par exemple, dans la station-village de La Bresse-Hohneck, vous pouvez grimper à bord du télésiège Vologne Express pour accéder à un joli sentier facile vers la Chaume de Schmargult, à 1182 mètres d’altitude. 

Les plaisirs de la glisse, et pas uniquement sur des skis!

C’est dans les Hautes-Vosges, la partie la plus élevée du massif qui s’étend autour du Grand Ballon, que l’on trouve les stations-villages dédiés aux sports d’hiver: La Bresse-Hohneck donc, mais également les stations de Gérardmer, du Lac Blanc, du Ballon d’Alsace, du Markstein, du Champ de Feu, de Schnepfenried… On y skie sur des pistes pour tous les niveaux qui serpentent entre crêtes et forêts. 

Pour autant, dans ces villages, les plaisirs de la glisse ne sont pas limités au ski alpin. On peut aussi y tester les parcours en ski de fond, le fatbike (vélo avec de gros pneus qui roulent sur la neige), ou bien s’élancer sur les pistes en luge, en bouée (tubing) ou encore en snake gliss (des luges qui s’assemblent pour former une sorte de train: fous rires garantis!).

Bon plan: l’espace de loisirs de montagne Wiidoo’Gliss, à La Bresse, vous invite à vous essayer à toutes ces disciplines en profitant d’infrastructures fun et sécurisées. Il y en a pour tous les âges, avec des activités adaptées aux petits dès 2 ans! Et même sans neige, on s’amuse sur ce grand domaine ludique qui propose aussi un long toboggan pour bouées, un escape game, des trottinettes tout-terrain et d'autres insolites engins capables de dévaler les pentes lorsqu’elles ne sont pas recouvertes de leur blanc manteau. 

Visites en plein air, ou bien au chaud dans les musées 

L’hiver vosgien se vit également dans les villages, les châteaux, les musées et les espaces animaliers, comme la Ferme aux Rennes. Ce site naturel de 6 hectares, perché à 1096 mètres d’altitude en pleine forêt, abrite un troupeau de 30 à 40 de ces animaux qui y évoluent en liberté. Créé en 2005 par des passionnés des pays nordiques, il vous offre de découvrir non seulement les rennes, mais aussi la culture des Samis (habitants de Laponie) et... la cabane du Père Noël!

Pour une visite bien au chaud, ne manquez pas les musées qui racontent la vie d’autrefois et les métiers traditionnels, notamment autour du bois et du textile. Parmi eux, il y a le Musée du Textile des Vosges, à Ventron. Installé en altitude, dans un ancien tissage du 19e siècle, il permet de voir les machines avec lesquelles les ouvriers transformaient le coton en fil, puis en une variété de tissus qui ont fait la réputation du Massif. Des démonstrations et des ateliers de tissage y sont également proposés, ainsi qu’une boutique où trouver des cadeaux labélisés «Vosges Terre Textile»: serviettes de table et de toilette, nappes, mouchoirs, tabliers, sacs à pain… Et même des petits métiers à tisser pour les enfants fabriqués au musée!

À table dans une ferme-auberge! Au menu: le repas marcaire

Entre toutes ces découvertes, les nombreuses tables du Massif, qui font honneur à la gastronomie vosgienne, vous offrent autant de possibilités de pauses gourmandes.

Néanmoins, une expérience est incontournable: pousser la porte des fermes-auberges, situées en altitude, pour y déguster un traditionnel repas marcaire. Historiquement, ces lieux étaient des fermes d'estive (les "marcairies"), où les bergers (les "marcaires") montaient leurs troupeaux et transformaient le lait en fromage Munster. De nos jours, ces établissements sont ouverts au public, qui y est accueilli dans une ambiance authentique, souvent autour d'un poêle à bois, avec une vue sensationnelle sur la vallée.

Quant aux repas marcaires, grande spécialité des fermes-auberges, ils sont constitués de recettes copieuses rappelant les plats qui revigoraient autrefois les bergers, dont le travail exigeait beaucoup d'énergie. Ainsi, le menu se compose généralement d’une tourte de la vallée ou d’un potage, de viande de porc fumée, de "tofailles" (pommes de terre cuites dans du beurre fermier avec du lard et des oignons), de Munster affiné sur place ou d’un dessert de la région. Les mets sucrés emblématiques, à savourer en fin de repas, sont le skieskass (fromage frais au kirsch) et la tarte aux myrtilles du massif. Simple, frais, local et délicieux!

À la rencontre des producteurs

Enfin, partez à la rencontre des producteurs! Eux aussi vous feront découvrir d’excellentes spécialités locales dans leur boutique, leur atelier ou sur leur exploitation. Vous avez le choix entre des bergeries et fromageries, des distilleries artisanales, des caves, des brasseries, des fermes de plantes aromatiques et médicinales…

Avec les enfants, ne manquez surtout pas les confiseries qui fabriquent les célèbres bonbons des Vosges, telles la Confiserie des Hautes-Vosges (à Plainfaing) et la Confiserie Géromoise (à Gérardmer). Leur production artisanale comprend d’autres douceurs, comme des gommes aux baies sauvages cueillies dans les montagnes et – pour les parents – les bonbons «Gueule de bois»! En forme de rondins, et fabriqués avec de la gentiane et de l’huile essentielle de sapin, ils seraient, paraît-il, redoutablement efficaces les lendemains de la vieille, notamment en hiver, saison des repas festifs!

Pour plus d'infos sur l'hiver dans le Massif des Vosges

Pour toutes les infos sur le Massif des Vosges et bien d'autres idées d'expériences hivernales dans ces montagnes, rendez-vous sur le site www.massif-des-vosges.fr

Direction également la section dédiée au Massif des Vosges sur le site de Visit Alsace.

Sarah Visse - 17.12.25