À l’approche des fêtes, l’Aude est en effervescence! Ce département du Sud de la France, l’un des plus facilement accessibles depuis la Belgique (vols directs Charleroi-Carcassonne et TGV Bruxelles-Narbonne), vous invite à participer à ses marchés aux saveurs, animations pour les familles, séjours gourmands et autres week-ends à moitié prix dans la Cité Médiévale de Carcassonne... Un cocktail plein de promesses pour des fêtes de fin d'année pétillantes en Pays Cathare…

Week-end autour de la truffe

Dans un cadre exceptionnel, au cœur du terroir viticole du Minervois, la propriétaire de ce gîte vous propose de vous immerger dans le monde de la truffe lors de séjours privilégiés et personnalisés, durant lesquels vous partagerez avec elle sa passion pour le diamant noir et l'huile d'olive. En sa compagnie, vous vous rendrez sur un marché aux truffes pour en découvrir les coulisses et l’ambiance particulière. Vous pourrez aussi participer à une séance de cavage, une initiation à l'oléologie et à une dégustation d'huiles d’olive.

Week-end découverte autour de la truffe pour 2 personnes en gîte rural 3 épis ou pour 4 personnes en gîte rural 4 épis Gîtes de France. 3 jours/2 nuits àpd de 195 euros par personne. Infos: www.sudfrance.fr

Gîtes en habits de fête

Et si, à votre arrivée en Pays Cathare pour y passer les fêtes en famille ou entre amis, votre gîte était déjà paré de ses habits de lumière? C’est ce que proposent plusieurs propriétaires qui y installeront sapin de Noël, guirlandes, illuminations et autres décorations brillant de tous leurs feux, ainsi qu’un panier de Noël rempli de friandises locales. Pour la table du réveillon de la Saint-Sylvestre, des bougies d'ambiance, une nappe et des serviettes sont à disposition. Dans le gîte, vous trouverez aussi de la documentation sur les animations de Noël et sur les traditions de fin d’année en Pays Occitan. Des propriétaires ont même prévu des petits cadeaux pour les enfants, des illuminations à l'extérieur, un gâteau de bienvenue ou encore la découverte d’un site touristique.

Infos: www.aude-pays-cathare.fr

Bon week-end en ville à Carcassonne

Voici un bon plan pour découvrir Carcassonne, la plus grande cité médiévale d’Europe, classée toute entière par l’Unesco et encore protégée par ses remparts spectaculaires de 3 km et 52 tours. Jusqu’au 31 mars 2017, plusieurs hébergements y participent à l’opération «Bon Week-end en Ville», vous proposant le séjour de 2 nuits pour le prix d’une durant les week-ends, avec cadeau de bienvenue en bonus. Il y en a pour tous les budgets puisqu’on a le choix entre la Formule «Hôtel» (de 2 à 5*) ou «Chambre d'hôtes», en effectuant la réservation directement auprès de l'hébergement souhaité au plus tard 24h à l’avance.

Infos: www.tourisme-carcassonne.fr

Séjour VIP sous le sapin

Voici un séjour VIP à offrir maintenant et à consommer plus tard (au printemps, par exemple), pour découvrir l’Aude de manière privilégiée, avec chauffeur et accompagnateur personnel! Au cours de cette escapade, vous serez plongés dans la riche histoire de Narbonne, cité deux fois millénaire, et revivrez le Moyen-Age en Pays Cathare.

Au programme: la découverte des Corbières et la visite privative de deux de ses châteaux cathares parmi les plus réputés, Quéribus et Peyrepertuse, par un guide-conférencier qui vous contera l’histoire de ces «citadelles du vertige». Pour le déjeuner, rendez-vous à Cucugnan, village pittoresque du légendaire curé imaginé par Alphonse Daudet. A Narbonne, votre guide privé vous emmènera flâner aux Halles, lieu incontournable de la vie locale. Après un déjeuner tapas sur place, direction l’abbaye cistercienne de Fontfroide, joyau de l’architecture médiévale, pour une visite guidée du monument mais aussi une dégustation au caveau des vins de l’abbaye.

3 jours/2 nuits à partir de 439 euros. Infos: www.envie-de-voyages.fr

Marchés de terroir et marchés aux truffes

Et pour faire le plein de victuailles pour garnir vos tables de fêtes et/ou ramener des souvenirs gourmands de l’Aude, sachez que l’hiver est là-bas particulièrement généreux en foires gastronomiques. Vous les retrouverez sur www.audetourisme.com

Plus d'infos sur l'Aude, Pays Cathare

Consultez le site www.audetourisme.com, qui présente tout au long de l’année des suggestions de séjours et bons plans sur diverses thématiques en Pays Cathare, ainsi que l’agenda complet de toutes les manifestations culturelles, traditionnelles, gastronomiques, sportives... De quoi faire le plein d’idées d’escapades en famille, entre amis ou en amoureux! Le blog de l’Aude Pays Cathare vous permettra en outre de sortir des sentiers battus et de découvrir l’Aude en compagnie des Audois eux-mêmes: http://blog.audetourisme.com