4 séjours dans la superbe nature de l’Aude Pays Cathare
Entre Pyrénées et Méditerranée, l’Aude est le pays des Cathares, mais aussi des vignobles, de la garrigue, des villages et châteaux médiévaux, des villes historiques comme Narbonne et Carcassonne, de la gastronomie du Languedoc entre terre et mer… Pour l’été ou l’arrière-saison, voici 4 idées de séjours qui vous feront profiter de la nature diversifiée de ce département d’Occitanie. Au menu: gîtes de charme au milieu des collines, séjour «vins» au château, vacances «rafting» ou «rando» sur le Sentier Cathare… Et vous ne serez jamais loin des sites incontournables de la région...
Au cœur des collines cathares, 3 gîtes de charme avec golf et splendides panoramas
Si ce domaine de 5 hectares n’offrait pas, en toile de fond, un superbe panorama sur les Pyrénées, on pourrait s’y croire en Toscane. Pourtant, ce sont bien les collines du Pays Cathare, recouvertes de champs de blé et de tournesols, qui servent de décor à cet ensemble de 3 gîtes (pour 4 ou 5 personnes, dont un gîte installé dans un mobilhome pour un séjour façon «trailer» à l’américaine) où le calme est absolu. Ici, la nature sert de terrain de jeux et de liberté aux adultes comme aux enfants, qui profitent de la piscine de 12 mètres avec paysages à 180°, du practice de golf (avec matériel fourni pour petits et grands), du terrain de pétanque, de la piste d’aéromodélisme, du circuit de plus d’un kilomètre aménagé pour les footings et balades. Pour les enfants, il y a aussi trampoline, balançoires, goals de foot, filet de badminton, toutes les raquettes et balles nécessaires…
Pour ceux qui apprécient aussi la convivialité, les propriétaires, Pascale et Michel, organisent un soir par semaine une table d’hôtes commune avec un repas régional.
Et si l’envie vous prenait, malgré tout, de sortir de la propriété, sachez que vous pourrez vous rendre, à quelques kilomètres, sur les berges du Canal du Midi, à la bastide médiévale de Mirepoix, à Carcassonne, au château de Montségur,… sans compter les nombreuses possibilités de randos à pied ou en VTT.
Différents tarifs en fonction de la saison. Par exemple, en juillet-août, les gîtes se louent entre 410 et 665 euros la semaine. A la plus basse saison, àpd 345 euros. Infos: www.lespresdelamourier.com
Séjours à thème «vin et nature», au Château de Pennautier
Le Château de Pennautier, au milieu des vignobles de Cabardès et à 5 km à peine de Carcassonne, est une superbe bâtisse des 17e et 18e siècles, qui a conservé une partie de son mobilier d’origine et son ambiance Grand Siècle. La demeure appartient à la famille Lorgeril, propriétaire des lieux depuis l’époque de Louis XIV et qui possède encore d’autres domaines en Languedoc, où elle organise également des séjours à la découverte des vins.
Au Château de Pennautier, le programme du séjour «vin et nature» de 3 jours/2 nuits est le suivant: promenade guidée en VTT dans les vignes, dégustation de vins, visite des vignobles et du château. Vous dormirez dans les chambres de la dépendance du château entouré, en plus des vignes, par un vaste bois de pins où vous pourrez faire de belles balades. D’ailleurs, les visites ne manquent pas aux alentours de la propriété: Carcassonne bien sûr, mais aussi le Canal du Midi, les châteaux médiévaux de Saissac et Lastours; le Village du Livre de Montolieu avec ses dizaines de bouquinistes, ateliers d’artisans, expos d’art contemporain et petits restos; l’impressionnant Gouffre de Cabrespine dans lequel on pourrait faire tenir la Tour Eiffel, ou encore la petite cité moyenâgeuse de Fanjeaux…
A partir de 285 euros pour 2 personnes en chambre double et 150 euros par personne en chambre simple. Infos: www.lorgeril.wine
Découvrir le Pays Cathare en rafting
Quillan est une jolie petite ville typique du Sud de la France, située au pied des Pyrénées et le long de l’Aude. L’Inter-Hôtel Cartier 3* tire profit de cette situation au bord du fleuve pour y proposer un séjour rafting à la découverte des Gorges de l’Aude et de ses paysages depuis l’eau. Bien qu’il soit impératif de savoir nager, nul besoin d’une grande condition physique pour pratiquer le rafting. Les enfants dès 6 ans peuvent d’ailleurs prendre part à la balade qui, selon le parcours choisi, durera entre 1h30 et 3h.
Bien sûr, vous pourrez profiter de votre séjour pour découvrir d’autres richesses de la région facilement accessible depuis Quillan. Citons par exemple les forteresses médiévales de Puilaurens et Puivert, le Labyrinthe Vert de Nébias, Rennes-le-Château et le domaine de l’Abbé Saunière, le Musée des Dinosaures d’Espéraza, les multiples randonnées dans les Pyrénées…
Séjour de 3 jours/2 nuits en ½ pension, disponible de juillet à septembre. Tarif: 290 euros pour 2 personnes. Infos: www.hotelcartier.com
De Carcassonne à Montségur, sur le Sentier Cathare
Durant 7 jours, vous randonnerez en douceur, en semi-itinérance, au cœur du Pays Cathare, et admirerez l'extraordinaire diversité des paysages entre Corbières et Pyrénées, autour des "Citadelles du Vertige", ces châteaux où les Cathares (chrétiens dissidents persécutés par l’Eglise catholique au Moyen-Age) trouvèrent refuge auprès des seigneurs occitans… Chaque jour, l'accompagnateur vous dévoilera un épisode de cette histoire passionnante.
Rendez-vous devant la gare de Carcassonne, où on vous récupérera pour vous emmener au départ du Sentier. Chaque jour, vous marcherez entre 1h30 et 4h30 pour aller découvrir, en chemin, de superbes sites: les châteaux cathares les plus impressionnants (Quéribus, Puilaurens, Peyrepertuse), le sentier d’art contemporain de Mayronnes, les Gorges de Galamus, l’abbaye de Lagrasse, le village de Cucugnan ou encore les villes de Carcassonne (dont la Cité médiévale est classée par l’Unesco) et de Foix. Le logement est prévu dans des hôtels 2 et 3* et le transport des bagages, ainsi que les transferts jusqu’aux hôtels, sont compris de le prix.
A partir de 935 euros par personne. Infos: www.labalaguere.com
Bon plan pendant votre séjour: le Passeport des Sites
Utile, voire indispensable, si vous comptez parcourir le Pays Cathare et ses principaux sites, ou si vous prévoyez de randonner sur le fameux Sentier Cathare, le Passeport des Sites Pays Cathare (vendu 4 euros) vous permet d’accéder, à un tarif préférentiel, à 24 monuments: châteaux et forteresses, abbayes, musées et cités médiévales… A partir de la 5e visite, vous recevez même des cadeaux! Infos: blog.audetourisme.com
Plus d’infos sur le Pays Cathare
Consultez le site www.audetourisme.com, qui présente tout au long de l’année des suggestions de séjours et bons plans sur diverses thématiques en Pays Cathare, ainsi que l’agenda complet de toutes les manifestations culturelles, traditionnelles, gastronomiques, sportives... De quoi faire le plein d’idées d’escapades en famille, entre amis ou en amoureux! Le Blog de l’Aude Pays Cathare vous permettra en outre de sortir des sentiers battus et de découvrir l’Aude en compagnie des Audois: blog.audetourisme.com
Pour aller dans l’Aude: comptez 9h de route depuis la frontière belge. Sinon, il existe des vols directs vers Carcassonne au départ de Charleroi, ainsi que des trains directs Bruxelles-Narbonne.
